31 maj 2017

En vanlig enkel onsdag,


En vanlig enkel onsdag, en dag mitt i veckan.

Vardagens bekymmer och funderingar, beslut samt
små ljuspunkter... i allt detta kan det löna sig att ta en
 time-out, sätta sig ned och unna sig något gott.

Samla tankarna, ge järnet och komma på nytt!
MALIN

28 maj 2017

Rabarber


Rabarber

Årets första rabarber och eftersom paj inte alltid är
en favorit hemma hos oss, så tänkte jag testa något nytt.
Rabarbermuffins med ett knaprigt skal av havregryn, 
toppade med vispgrädde och jordgubbar.
Ljuvligt gott!


Ett enkelt recept om du vill testa;

3 dl strösocker
2 ägg
100 g smör
1 vaniljstång/pulver
3 dl mjöl

50 g smör
1/2 dl strösocker
1 1/2 dl havregryn
ca 3 dl rabarber, skuren i små bitar

Vispa ägg & socker vitt och fluffigt, smält smöret och 
blanda i vaniljen. Rör ner det smälta smöret med mjölet i 
äggsmeten, blanda väl (det blir en ganska tjock smet).

Smält smöret, blanda i socker & havregryn, rör om ordentligt.

Ställ ut muffinsformar i en muffinsplåt. Fördela smeten jämnt i 12
formar. Strö över de skurna rabarberna och avsluta med 
havregrynssmulet. 

Grädda i 180C i ca 15 min.

MALIN



15 maj 2017

Morsdag,


Morsdag

Hon är både cool och tuff hon, min mamma! 
Mer behöver inte sägas. Tack för att du är du!
Så morsdagen till ära så firades hon med tårta
och konsert.



Tog mig an ett nytt projekt dagen till ära, 
baka en gräddtårta! Har inte gjort det tidigare från
början till slut och resultatet blev en mint-choklad 
tårta med jordgubbar. Tårtan fick mer än godkänt 
och blev riktigt god!



MALIN

12 maj 2017

Fredag,


Fredag

Snabbt snabbt... så går veckan, det går alldeles för fort!
Men nu är fredagen här och helgen står framför, det är
 lovat lite varmare väder. Tack och lov!

Hemma hos oss hade vi besök av den svarta skönheten
Ninni igår. Flingans vän och trogna bisittare då det 
gäller arbete i köket... de hjälper gärna till med matlagning 
och speciellt provsmakningen!


Ha en skön fredag, MALIN

7 maj 2017

Gula villan vaknar,


Gula villan vaknar 

Gula villan har börjat vakna ur sin vintersömn, vi har börjat 
städa undan vinterns kalla känsla i huset. Tvätta gardiner, lakan
dukar etc etc... dammsuga, tvätta fönster... listan kan göras lång.

Men nog är det skönt att äntligen komma igång igen, för det
betyder att snart är det dags för sommaren och villaliv!


 Även det var mulet under eftermiddagen så är ljuset i den
gamla villan så otroligt vackert. 


Ute möblerna åkte fram och lagom tills det att vi blev klara
började det snöa! Men inne värmde brasan och en kopp kaffe,
 då spelar det ingen roll om det är snö eller regn som faller!

Skön söndag!  MALIN


6 maj 2017

Hej lördag!


Hej lördag!

Skön lördag med lugn och ro! städat hemma, njutit av solen och
 fixat lite ute i den lilla trädgården. Så nu är våren och 
värmen mycket välkommen!

Det har varit en dag av att hinna ikapp lite här hemma med att
 städa, bädda nytt och tvätta fönster etc... men skönt då allt är klart! 
njuter av resultatet. 


Plockade in några vackra krokus i sovrummet, 
de blommar så vackert ute i den lilla trädgården och då
kan man ju också passa på att njuta av de inomhus...

Ha en skön helg! MALIN




2 maj 2017

Vappen och Första Maj


Vappen och Första Maj

En helg sprang iväg igen, hänger inte riktigt med
i svängarna. Vi frade Vappen och första maj med
ytterligheter i väder. Vappen med ett snölandskap 
och första maj med vårväder. Men nu är det vår!


En stuva eller två, lite bubbel och en god middag
samt lite stand-up. Helgen i ett slag!

MALIN